Hannan helppo ja nopea mustikkapiirakka
2 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl öljyä/voita
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2-3 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa/kermaa
Päälle:
3-4 dl mustikoita
2-3 rkl sokeria
Huom. Jos käytät pakastemustikoita, lisää n. 1 rkl perunajauhoa.
Sekoita kananmunat ja sokeri, lisää öljy/voi sekä jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri. Laita lopuksi maito/kerma. Kaada taikina vuokaan ja mustikat ja sokeri siihen päälle.
Paista 175 asteessa n. 30 min.
Nauti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti