Viikonloppuna tuli kokeiltua jälleen taitoja keittiössä - tällä kertaa iki-ihanan mud caken muodossa. Olin aina luullut, että se on vaikea valmistaa, mutta kattia kanssa! Lasten leikkiähän se!
Suklaa Mud Cake
200 g Fazer Tummaa leivontasuklaata
200 g voita
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Sulata suklaa ja voi ja kaada munasokeriseokseen.
4. Lisää venhäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti.
5. Kaada seos voideltuun, jauhotettuun pyöreään vuokaan (n. 25-26 cm).
6. Paista uunin alatasolla n. 15-20 min.
7. Jäähdytä hyvin ennen tarjoilua.
Kelpaisko sullekin?
Musta toi näyttää vähän liianki raa'alta, tai ainakin ite paistan kypsemmäks.
VastaaPoistaMun mielestä tuo oli just sopiva, mutta jokainen tyylillään.
Poistaeikös sen tolta pidäkin näyttää? on munki mielestä paljon herkumpaa kun sisus on pehmeetä ja lämmintä :)
Poistanäuttää tosi herkuta! :)
VastaaPoista